Domaine Pascaud

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Brasserie Artisanale du Mascaret

-"Il y a deux sortes de passion : les passions que nous avons et les passions qui nous ont. On triomphe quelquefois des premières."
Alphonse Karr

le-brasseur

La Brasserie Artisanale du Mascaret est implantée dans le sud du département de la Gironde à proximité du village médiéval de Rions à 30 km de Bordeaux. Au coeur des Côtes de Bordeaux en plein pays vigneron.

C'est sous l'impulsion de ses deux créateurs que l'entreprise a vu le jour au mois d'avril 2010.

Pauline, ancienne professeur d'économie et grande voyageuse a eu l'occasion de savourer les nombreuses palettes gustatives des bières du monde, particulièrement au cours d'un séjour d'un an en Irlande du Nord.

Fabrice, diplômé d'un baccalauréat agricole option viticulture oenologie se détournera du monde viticole mais pas de sa passion pour les fermentations alcooliques ! C'est en Belgique et dans le nord-est de la France qu'il va apprendre a brasser avec des artisans passionnés.

 Pour ces deux passionés, l'arrivée a Rions est un retour vers leurs racines girondines.

 

 Mascaret : A contre courant !

A contre courant dans un pays viticole, c'est vrai, mais pas à contre courant des valeurs qui animent depuis des générations les vignerons qui nous entourent.

 

-"Nous ferons une grande bière au pays du grand vin."
 
Pauline et Fabrice

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